Schokoladige Energiekugeln, Saftige No-Bake Brownies, ausgewogene Schokocreme: 6. Koch- und Ernährungsworkshop Live auf Instagram

Einen wunderschönen Freitag wünsche ich dir. Kennst du diesen Punkt, an dem dir am Nachmittag die Energie fehlt, die Geduld für die Kinder schon leicht ausgeschöpft ist, die Aufgaben, die man in der Früh definiert hat noch weitgehst unerledigt sind, weil andere, unerwartete Aufgaben hinzugekommen sind, und du dich am liebsten einfach unter einer Decke…

Tag 4 Live-Kochworkshop: Lachs-Fischstäbchen mit Kartoffeln und Kräuterdip

An Tag 4 meines Live-Kochworkshops auf Instagram haben wir gemeinsam Fischstäbchen gekocht. Danke für alle die wieder dabei waren. Schwerpunkt des Workshops waren die Vor- und Nachteile von gekauften Fischstäbchen und  warum ich finde, dass es in den letzten Jahren immer schwieriger geworden ist, Fisch zu kaufen. Überfischung, Co2 Ausstoß und zerstörerische Fangmethoden sind nur…

Kochworkshop Tag 3: Gemüselasagne mit Kichererbsen und knackigem Salat (vegan)

so einfach geht vegan Voilà, hier ist das wunderbare Gericht von Tag 3 meines Online-Kochworkshops. Eine köstliche, einfache, vegane Lasagne in Kombination mit einem knackigen Salat – einfach soooo herrlich. Wie wichtig es für Mamas ist, dass die Gerichte ganz ganz einfach zu kochen sind, zeigte sich auch in meinem Live-Workshop. Denn man ist einfach…

Dinkel-Karottenbrot mit proteinreichem Aufstrich, Linsen und Radieschensprossen

Ein köstlicher Geschmack und endlich selbstgezogene Sprossen Seit kurzem hat mich auch das Sprossenzieh-Fieber gepackt. Ich hatte es mir schon lange vorgenommen, weil ich die wertvollen Nährstoffe der Sprossen sehr schätze und auch weil ich finde, dass sie Gerichte optisch total aufpeppen. Ich hatte mir aber bisher noch nicht die Zeit genommen, mich mit dem…