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Mein Wissen zur bewussten Ernährung mit ganz vielen Menschen, vor allem Müttern, zu teilen ist meine absolute Herzensaufgabe. Meine Leidenschaft. Mein ganz persönlicher Beitrag in unserer Welt. Gleichzeitig freut es mich, wenn ich euch mit meinen Rezept inspirieren kann. Zeigen kann, wie einfach und köstlich es ist, gesunde Speisen auf den Familientisch zu bringen. Und…

Glücks-Blitz-Muffins

In nur 15 Minuten zum Frühstücksglück (ink. Backzeit) Ich wünsche dir einen wunderschönen Start in die neue Woche. Heute habe ich eines unserer absoluten Lieblingsrezepte fürs Frühstück oder als Snack zwischendurch für dich. Meine Kinder lieben diese einfachen Muffins, weil sie ihnen so gut schmecken. Ich liebe sie, weil ich sie ruckzuck, wie ein Blitz,…

Party Hummus Platte mit frischem Dinkel-Roggenbrot

Hummus Grundrezept Hummus pur, Grundrezept 1 Glas Bio-Kichererbsen (350 g) (ich verwende die Marke Alnatura; aus dem Glas sind sie genauso hochwertig wie Natur, man spart sich aber die Einweichzeit, und ich finde Zeit sparen ist Gold wert ;). )1/2 Glas Bio-Tahin (2-3 EL) (gibt es auch von Alnatura, oder DM Bio)1/2 Stück Zitrone (Saft…

Vanille-Frühstückspancakes mit warmen Zimt-Äpfeln

Frische Pankcakes mit warmen Zimt-Äpfeln ist eines meiner Lieblingsgerichte mit heimischen Äpfeln, das so wunderbar in den goldenen Herbst und auch die kuschelige Adventszeit passt. Ich liebe es, wenn die aromatischen Vanilledüfte und ein dezenter Zimtduft unser Haus füllt. Die köstlichen Pancakes eigenen sich hervorragend für ein ausgedehntes, gemütliches, langes Familienfrühstück am Wochenende. Dank nahrhafter…