Lachsfilet mit Ofengemüse und Reis Bei diesem Gericht kochst du am Vorkochten den Reis vor, schneidest bereits das Gemüse klein und marinierst den Lachs. Am Kochtag hast du dann im Nu ein köstliches, gesundes Gericht für deine Familie, in dem du alles nur mehr in den Ofen gibst und garen lässt. TIPP: Da Fisch und…
Continue reading ➞ 4 gesunde, familientaugliche Mealprep Gerichte
12 Zutaten - 25 Minuten Auf Chili verzichten, wenn du kein Fleisch isst? Muss nicht sein. Ein Chili schmeckt auch in veganer Variante sehr köstlich und ist total einfach gekocht. Ich gebe ungern Getreide als Fleischersatz in das Chili (beliebt zb. mit Grünkern), weil ich die Kohlenhydrate lieber extra dazu esse. Was wäre ein gutes…
Eine „Brettljausn“ ist bei Österreichern sehr beliebt und oft auch ein traditionelles Abendessen. Mit viel tierischen Eiweißen in Form von Fleisch, Wurst, Speck, Käse, Eiern, usw. Bei dir auch? Dass es aber auch abseits von dieser gehaltvollen, fleischlastigen Jause, köstliche Alternativen gibt zeige ich euch mit diesen gesunden Snackrezepten. Ich habe sie vor kurzem gemeinsam…
Continue reading ➞ Gesunde Snacks für die Snackplatte ohne Fleisch / Wurst
8 Zutaten - 10 Minuten Wird bei euch am Wochenende gegrillt oder hast du Lust auf ein besonders köstliches und exquisites Brot? Dieses Feta Tomaten Brot ist nicht nur schnell gemacht, sondern passt auch herrlich zu allen Grillgerichten, zu einem Salat, oder einfach pur zum Snacken. So einfach. So wertvoll. Weil Gesundheit wertvoll ist. Deine…
6 Zutaten - 15 Minuten Essen deine Kids Naturreis, oder nur den weißen Reis? Reislaibchen sind immer toll für die Kids, um darin Naturreis zu verpacken und auch etwas Fisch (außerhalb von Fischstäbchen) schmackhaft zu machen. Ich hab die Erfahrung gemacht, dass es mit Thunfisch ganz gut klappt, du kannst aber auch Lachs, Saibling, Dorsch…
7 Zutaten - 10 Minuten Bananenbrot ist einer meiner absoluten Klassiker und Lieblinge hier am Blog. Es gehört auch zu den gesünderen Kuchenvarianten, da er mit vergleichsweise wenig Fett und auch wenig Zucker auskommt. Die Süße kommt von den reifen Bananen. Es kommt bei allen immer sehr gut an, weil es einfach auch so herrlich…
Kennst du Situationen, in denen du daran denkst, dass du nicht gesund bist, nicht fit bist, krank wirst oder vielleicht eine schlimme Krankheit hast - in der heutigen Folge beschreibe ich dir Aktivitäten, die dich sofort gesünder fühlen lassen können. (an dieser Stelle der Hinweis: "es geht um das Gefühl, nicht gesund zu sein", falls…
Continue reading ➞ # 16 10 Aktivitäten, die dich sofort gesünder fühlen lassen können
6 Zutaten - 20 Minuten Ostern rückt immer näher. Wenn du mir schon länger folgst, weißt du, dass Pancakes von unserem Ostertisch nicht wegzudenken sind. Ich serviere sie mit Avocado-Aufstrich und Ostereier oder Tofu. Die Kinder mögen sie einfach nur mit Ahornsirup und frischem Obst am liebsten. Auf jeden Fall ist für jedes Familienmitglied ganz…
Meine liebe Freundin und beste Fotografin Caro hatte diese Woche bereits ihren 4. Workshop zum Thema "Handy Fotografie für dein Social Media". Ich durfte wie immer bei ihr Kochen und kümmerte mich um die gesunde Verköstigung der Teilnehmerinnen. Diese Frauenrunden sind immer so toll und inspirierend, und ich freue mich natürlich immer sehr, wenn mein…
Continue reading ➞ 6 Gerichte für den Foto-Workshop bei Carolin (www.carolinanne.com)
Ich freue mich sehr über einen Artikel und Rezepte in der aktuellen Ausgabe (1/22) der Mundart - dem Kundenmagazin von Unimarkt. WIE VIELFÄLTIG UND GSCHMACKIG GESUNDE ERNÄHRUNG SEIN KANN, ZEIGT UNS BLOGGERIN VERA AUF IHREM FOODBLOG „VERA HOOD“. DOCH WARUM IST DIE GESUNDE KÜCHE SO EIN HERZENSTHEMA FÜR DIE DIPL. ERNÄHRUNGSTRAINERIN UND WOHER KOMMT IHRE…
