Proteinreich I viel Gemüse I Einfach I Schnell I Glutenfrei Dieses Gericht liebe ich. Lachs liefert essentielle Omega 3 Fettsäuren und viel Eiweiß (20gr /100gr). Garnelen passen auch gut in die Suppe und liefern nochmal mehr Protein (24gr/100 Gr). Vegane Variante: Wenn du keinen Fisch isst oder die Suppe vegan essen möchtest nimm Tofu statt…
Sonntag ist Zeit für Meal Prep: hier findest du meine Vorschläge, wie du die nächsten Tage schlank, gesund und ausgewogen essen kannst, mit 2h Meal Prep am Abend. DIE MEAL PREP ANLEITUNG: Linsen kochen (ca. 3/4 Packung für Linsenbolognese und Linsen-Tomaten Suppe) Linsenbolognese kochen In der Zwischenzeit: Süßkartoffeln schälen und garen (Für Süßkartoffel Sauerkraut Bowl…
Die Vorzüge der Süßkartoffel Der Name könnte ja eine Verwandtschaft mit unseren Kartoffeln vermuten lassen. Süßkartoffeln haben mit den heimischen Erdäpfeln allerdings nur die Gemeinsamkeit, dass sie Knollen sind, die in der Erde wachsen. Sie gehören aber zu einer anderen botanischen Familie, es handelt sich um Windengewächse und nicht um Nachtschattengewächse, wie die Erdäpfeln. Man…
Happy Halloween falls du noch Last Minute Ideen für die Halloween Party suchst, wirst du hier fündig: Rote Rüben Pasta (Gruselpasta) 300 Gr. VollkornPasta3 Stk Rote Rübe, Mittelgroß1 TL Kümmel1 Prise SalzSaft einer halben Zitroneje 1 TL Olivenöl Rote Rübe waschen, schälen, in Würfel schneiden. Würfel in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, Kümmel hinzufügen,…
9 Zutaten - 10 Minuten - 25 Minuten backen Müslimuffins sind bei uns ein fixer Bestandteil im Menüplan der Woche. Sie passen sowohl als Frühstück oder aber auch als Snack für die Jausenbox. Das tolle ist, dass sie alle Nährstoffe enthalten, die ein hochwertiges Müsli haben soll, und sich aber sehr einfach vorbereiten lassen. Du…
10 Zutaten - 5 Minuten 30 Min rasten - 45 min Backen Mein Müslibrot steckt voller wertvoller Nährstoffe. Komplexe Kohlenhydrate, Ballaststoffe aus dem Vollkornmehl und Haferflocken, hochwertige Fette und Eiweiss aus Nüssen, Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien. Ich genieße am liebsten mit Frischkäse, Nussmus und Banane, meine Jungs mit selbstgemachter Brombeermarmelade, einem Obstsaft oder frischem Obst dazu.…
Schönen Sonntag ihr Lieben. Sonntag ist bei mir immer Abends großes Meal Prep angesagt. Nach einem entspannten Familien-Wochenende, Sport und Ausflügen freu ich ich dann, wenn die Kids im Bett liegen, auf ein bisschen Metime mit Podcast, Hörbuch oder Musik im Ohr in der Küche. Maximal 2 Stunden - dann ist einiges für die kommende…
Lachsfilet mit Ofengemüse und Reis Bei diesem Gericht kochst du am Vorkochten den Reis vor, schneidest bereits das Gemüse klein und marinierst den Lachs. Am Kochtag hast du dann im Nu ein köstliches, gesundes Gericht für deine Familie, in dem du alles nur mehr in den Ofen gibst und garen lässt. TIPP: Da Fisch und…
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12 Zutaten - 25 Minuten Auf Chili verzichten, wenn du kein Fleisch isst? Muss nicht sein. Ein Chili schmeckt auch in veganer Variante sehr köstlich und ist total einfach gekocht. Ich gebe ungern Getreide als Fleischersatz in das Chili (beliebt zb. mit Grünkern), weil ich die Kohlenhydrate lieber extra dazu esse. Was wäre ein gutes…
Eine „Brettljausn“ ist bei Österreichern sehr beliebt und oft auch ein traditionelles Abendessen. Mit viel tierischen Eiweißen in Form von Fleisch, Wurst, Speck, Käse, Eiern, usw. Bei dir auch? Dass es aber auch abseits von dieser gehaltvollen, fleischlastigen Jause, köstliche Alternativen gibt zeige ich euch mit diesen gesunden Snackrezepten. Ich habe sie vor kurzem gemeinsam…
Continue reading ➞ Gesunde Snacks für die Snackplatte ohne Fleisch / Wurst
