Diese Weckerl sind einfach der Hammer. Durch den Apfel werden sie innen sehr saftig, und bleiben außen knusprig.
Brot und Gebäck
Dinkel-Karottenbrot mit proteinreichem Aufstrich, Linsen und Radieschensprossen
Ein köstlicher Geschmack und endlich selbstgezogene Sprossen Seit kurzem hat mich auch das Sprossenzieh-Fieber gepackt. Ich hatte es mir schon lange vorgenommen, weil ich die wertvollen Nährstoffe der Sprossen sehr schätze und auch weil ich finde, dass sie Gerichte optisch total aufpeppen. Ich hatte mir aber bisher noch nicht die Zeit genommen, mich mit dem…
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Party Hummus Platte mit frischem Dinkel-Roggenbrot
Hummus Grundrezept Hummus pur, Grundrezept 1 Glas Bio-Kichererbsen (350 g) (ich verwende die Marke Alnatura; aus dem Glas sind sie genauso hochwertig wie Natur, man spart sich aber die Einweichzeit, und ich finde Zeit sparen ist Gold wert ;). )1/2 Glas Bio-Tahin (2-3 EL) (gibt es auch von Alnatura, oder DM Bio)1/2 Stück Zitrone (Saft…
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Selbstgebackenes Brot (Grundrezept)
Selber Brötchen backen - so einfach gehts.
Herbstliche Apfel Zimt Tarte mit Omega- 3-Power dank Walnüssen und Leinsamen
Ein unkompliziertes Rezept - ein Arbeitsaufwand - zwei köstliche Speisen. UND voller Power dank Omega 3 Fettsäuren.
Rucola-Dinkelbrot mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen
Ein Brot für viele Fälle: als Beilage zu einem köstlichen sommerlichen Salat, als Baguette für das kostbare Grillen mit Freunden und Familie, als Star des Gedecks für ein schönes Dinner mit dem Partner oder einfach als Mittagssnack für unterwegs.
Karotten-Walnuss Brotmuffins
Selbstgebackenes Brot benötigt gerade mal 5 Zutaten: Mehl, Wasser, Öl, Germ und Salz. Ein Teig ist einfach hergestellt, muss kurz ruhen und kommt dann noch in den Ofen. Fertig ist ein frisches Brot.
Bärlauch-Walnuss-Vollkornbrot
Ein wertvolles Geschenk für die nächste Einladung oder einfach ein Beitrag für dein Gesundheitskonto.
Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
Guten Morgen ihr Lieben. Wir essen nicht zuckerfrei. Aber ich versuche Zucker möglichst nur dort zu verwenden, wo er nötig ist. Also in Süßspeisen :). Wenn ihr euch aber mal die Zutatenliste von gekauftem Brot oder Gebäck durchlest, werdet ihr feststellen, dass auch im Brot Zucker enthalten ist. Deshalb schaue ich oft, dass ich unser…
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