4 gesunde, familientaugliche Mealprep Gerichte

Lachsfilet mit Ofengemüse und Reis Bei diesem Gericht kochst du am Vorkochten den Reis vor, schneidest bereits das Gemüse klein und marinierst den Lachs. Am Kochtag hast du dann im Nu ein köstliches, gesundes Gericht für deine Familie, in dem du alles nur mehr in den Ofen gibst und garen lässt. TIPP: Da Fisch und…

Gesunde Snacks für die Snackplatte ohne Fleisch / Wurst

Eine „Brettljausn“ ist bei Österreichern sehr beliebt und oft auch ein traditionelles Abendessen. Mit viel tierischen Eiweißen in Form von Fleisch, Wurst, Speck, Käse, Eiern, usw. Bei dir auch? Dass es aber auch abseits von dieser gehaltvollen, fleischlastigen Jause, köstliche Alternativen gibt zeige ich euch mit diesen gesunden Snackrezepten. Ich habe sie vor kurzem gemeinsam…

Feta – getrocknete Tomaten Dinkelbrot

8 Zutaten - 10 Minuten  Wird bei euch am Wochenende gegrillt oder hast du Lust auf ein besonders köstliches und exquisites Brot? Dieses Feta Tomaten Brot ist nicht nur schnell gemacht, sondern passt auch herrlich zu allen Grillgerichten, zu einem Salat, oder einfach pur zum Snacken. So einfach. So wertvoll. Weil Gesundheit wertvoll ist. Deine…

Thunfisch-Vollkornreis-Laibchen

6 Zutaten - 15 Minuten Essen deine Kids Naturreis, oder nur den weißen Reis? Reislaibchen sind immer toll für die Kids, um darin Naturreis zu verpacken und auch etwas Fisch (außerhalb von Fischstäbchen) schmackhaft zu machen. Ich hab die Erfahrung gemacht, dass es mit Thunfisch ganz gut klappt, du kannst aber auch Lachs, Saibling, Dorsch…

Saftig, süßes Bananenbrot

7 Zutaten - 10 Minuten  Bananenbrot ist einer meiner absoluten Klassiker und Lieblinge hier am Blog. Es gehört auch zu den gesünderen Kuchenvarianten, da er mit vergleichsweise wenig Fett und auch wenig Zucker auskommt. Die Süße kommt von den reifen Bananen. Es kommt bei allen immer sehr gut an, weil es einfach auch so herrlich…

# 16 10 Aktivitäten, die dich sofort gesünder fühlen lassen können

Kennst du Situationen, in denen du daran denkst, dass du nicht gesund bist, nicht fit bist, krank wirst oder vielleicht  eine schlimme Krankheit hast - in der heutigen Folge beschreibe ich dir Aktivitäten, die dich sofort gesünder fühlen lassen können. (an dieser Stelle der Hinweis: "es geht um das Gefühl, nicht gesund zu sein", falls…

Flaumige Pancakes für das Osterfrühstück

6 Zutaten - 20 Minuten Ostern rückt immer näher. Wenn du mir schon länger folgst, weißt du, dass Pancakes von unserem Ostertisch nicht wegzudenken sind.  Ich serviere sie mit Avocado-Aufstrich und Ostereier oder Tofu. Die Kinder mögen sie einfach nur mit Ahornsirup und frischem Obst am liebsten. Auf jeden Fall ist für jedes Familienmitglied ganz…

Gesunde Ernährung aus Selbstliebe

Ich freue mich sehr über einen Artikel und Rezepte in der aktuellen Ausgabe (1/22) der Mundart - dem Kundenmagazin von Unimarkt.  WIE VIELFÄLTIG UND GSCHMACKIG GESUNDE ERNÄHRUNG SEIN KANN, ZEIGT UNS BLOGGERIN VERA AUF IHREM FOODBLOG „VERA HOOD“. DOCH WARUM IST DIE GESUNDE KÜCHE SO EIN HERZENSTHEMA FÜR DIE DIPL. ERNÄHRUNGSTRAINERIN UND WOHER KOMMT IHRE…

Karotten Apfel Blitz Kuchen

8 Zutaten - 10 Minuten Zubereitung - 50 Minuten backen Dieser Kuchen ist perfekt, wenn dich die Lust auf Kuchen überkommt und es sehr unkompliziert gehen muss. Ich gebe alle Zutaten in den Thermomix und unter 10 Minuten ist alles zusammengerührt und im Ofen.  Der Kuchen ist außerdem eine gute Möglichkeit, Kindern Karotten und Vollkornmehl…