Dinkel-Karottenbrot mit proteinreichem Aufstrich, Linsen und Radieschensprossen

Ein köstlicher Geschmack und endlich selbstgezogene Sprossen Seit kurzem hat mich auch das Sprossenzieh-Fieber gepackt. Ich hatte es mir schon lange vorgenommen, weil ich die wertvollen Nährstoffe der Sprossen sehr schätze und auch weil ich finde, dass sie Gerichte optisch total aufpeppen. Ich hatte mir aber bisher noch nicht die Zeit genommen, mich mit dem…

Glücks-Blitz-Muffins

In nur 15 Minuten zum Frühstücksglück (ink. Backzeit) Ich wünsche dir einen wunderschönen Start in die neue Woche. Heute habe ich eines unserer absoluten Lieblingsrezepte fürs Frühstück oder als Snack zwischendurch für dich. Meine Kinder lieben diese einfachen Muffins, weil sie ihnen so gut schmecken. Ich liebe sie, weil ich sie ruckzuck, wie ein Blitz,…

Party Hummus Platte mit frischem Dinkel-Roggenbrot

Hummus Grundrezept Hummus pur, Grundrezept 1 Glas Bio-Kichererbsen (350 g) (ich verwende die Marke Alnatura; aus dem Glas sind sie genauso hochwertig wie Natur, man spart sich aber die Einweichzeit, und ich finde Zeit sparen ist Gold wert ;). )1/2 Glas Bio-Tahin (2-3 EL) (gibt es auch von Alnatura, oder DM Bio)1/2 Stück Zitrone (Saft…

Schokoaufstrich Deluxe

Nur 6 Zutaten und fertig in 2 Minuten. Diese herrliche, nahrhafte Schokocreme hast du fast so schnell gezaubert, wie du für das Öffnen des Nutella Glases brauchst. Dank hochwertiger Nährstoffe, kannst du aber ohne Reue zuschlagen und es auch gerne einfach rauslöffeln. Traumhaft oder?! Die erlesenen Zutaten habe ich ohnehin immer Zuhause - die Creme…