Haselnuss-Müslimuffins mit Himbeeren (vegan und zuckerfrei)

6 Zutaten - 2 Minuten Ihr wisst ja, Müslimuffins sind bei uns der volle Hit. Entweder zum Frühstück, oder als gesunder Snack zwischendurch oder für die Lunchbox. Meine Kinder lieben sie. Sie stecken nicht nur voller wertvoller Zutaten, sondern sind auch ganz easy zum zubereiten. Du brauchst nicht mal 2 Minuten. Ich habe ich ja…

Das Leben feiern: Abende mit guten Freunden und kostbaren Snackplatten

Essen ist für mich weit mehr als nur Nahrungsaufnahme. Ein köstliches Essen bedeutet Genuss, Liebe, Aufmerksamkeit, Wertschätzung, Engagement, Verantwortung und Ästhetik. Eine Mahlzeit als Erlebnis der Sinne. Und neben all diesen Werten schmeckt ein köstliches Essen am besten in Gesellschaft. Mit der Familie oder mit guten Freuden. Es ist einfach wunderschön und erfüllend, kostbare Momente zu teilen.

Dinkel-Karottenbrot mit proteinreichem Aufstrich, Linsen und Radieschensprossen

Ein köstlicher Geschmack und endlich selbstgezogene Sprossen Seit kurzem hat mich auch das Sprossenzieh-Fieber gepackt. Ich hatte es mir schon lange vorgenommen, weil ich die wertvollen Nährstoffe der Sprossen sehr schätze und auch weil ich finde, dass sie Gerichte optisch total aufpeppen. Ich hatte mir aber bisher noch nicht die Zeit genommen, mich mit dem…

Glücks-Blitz-Muffins

In nur 15 Minuten zum Frühstücksglück (ink. Backzeit) Ich wünsche dir einen wunderschönen Start in die neue Woche. Heute habe ich eines unserer absoluten Lieblingsrezepte fürs Frühstück oder als Snack zwischendurch für dich. Meine Kinder lieben diese einfachen Muffins, weil sie ihnen so gut schmecken. Ich liebe sie, weil ich sie ruckzuck, wie ein Blitz,…

Party Hummus Platte mit frischem Dinkel-Roggenbrot

Hummus Grundrezept Hummus pur, Grundrezept 1 Glas Bio-Kichererbsen (350 g) (ich verwende die Marke Alnatura; aus dem Glas sind sie genauso hochwertig wie Natur, man spart sich aber die Einweichzeit, und ich finde Zeit sparen ist Gold wert ;). )1/2 Glas Bio-Tahin (2-3 EL) (gibt es auch von Alnatura, oder DM Bio)1/2 Stück Zitrone (Saft…

Schokoaufstrich Deluxe

Nur 6 Zutaten und fertig in 2 Minuten. Diese herrliche, nahrhafte Schokocreme hast du fast so schnell gezaubert, wie du für das Öffnen des Nutella Glases brauchst. Dank hochwertiger Nährstoffe, kannst du aber ohne Reue zuschlagen und es auch gerne einfach rauslöffeln. Traumhaft oder?! Die erlesenen Zutaten habe ich ohnehin immer Zuhause - die Creme…