Wenn es ums Einsparen von Zucker geht, wird aktuell gerne zu Zuckerersatzstoffen gegriffen. Ob das wirklich so schlau ist, bespreche ich im Interview mit Christina Schierlinger-Brandmayr. Christina ist Diätologin und arbeitet im klinischen Bereich. Einiger ihrer PatientInnenen, müssen krankheitsbedingt auch Zucker meiden oder reduzieren. Christina hat darüber hinaus auch noch den Blog „Kitchen-therapies“. Sie zeigt…
Am Dienstag dieser Woche habe ich in meiner Instagram Story gefragt, welches Thema euch aktuell mehr interessiert - Der Vergleich von Bio-Feta mit einem veganen Ersatzprodukt oder Tipps, um Kindern Gemüse schmackhaft zu machen. Die Mehrheit war für den Käsevergleich. Alle, die für die Gemüsetipps gestimmt haben brauchen jetzt aber nicht traurig sein, es kommt…
Ich liebe Linsensuppen. Diese Suppe köchelt sich von selbst und man hat im Nu ein wärmendes Mittagessen, das man auch noch sehr praktisch unterwegs (im Büro) essen kann. Leider sind meine Kids noch keine so großen Fans davon, aber ich bleibe dran ;). Es klappt besser und sie probieren sie zumindest, wenn ich knusprige Toastbrotwürfel…
Das vollkommene Gefühl im Bauch gepaart mit einem warmen Gefühl ums Herz Die liebe Karin Musch, mein Interviewgast in der aktuellen Podcastfolge, hat mich zu diesem köstlichen Gericht inspiriert. Ich bin ja bisher noch nicht auf den Social-Media-Trend "Baked Feta Pasta" aufgesprungen. BIS JETZT. Jetzt bin ich angefixt :). So einfach - so hochwertig -…
Continue reading ➞ Premium Baked Feta Pasta (Oder: Pasta à la Karin)
Heute präsentiere ich euch ein sehr inspirierendes Interview, das für mich auch einen sehr hohen emotionalen Wert hat. Karin war meine Mentorin während meiner Ausbildung an der Vitalakademie und sie war die erste, dir mir als Interviewpartnerin in den Sinn kam, als ich vor 1,5 Jahren die Vision von diesem Podcast hatte. Dass es jetzt tatsächlich…
8 Zutaten - 15 Minuten Ein herrliches, fleischloses Gericht für die ganze Familie. Hier zeigt sich wieder ganz besonders, dass gesunde Ernährung weder kompliziert, noch besonders aufwendig sein muss. Wenn du hochwertige Convenience Produkte wählst, kannst du dir auch manchmal den Aufwand des "Selbermachens" sparen. Bio Gnocchi ohne Zusätze (max. Zitronensäure für die Haltbarkeit), Bio…
Mein Ziel ist es, dir als Mama überzeugende Informationen dazu zu liefern, wie wertvoll eine gesunde Ernährung für unseren und den Körper unserer Kinder ist. Gleichzeitig gebe ich dir eine gewisse Leichtigkeit in der Umsetzung mit, durch: einfache, unkomplizierte und schnelle Rezepte für die ganze Familie; Nützliche und praktische Einkaufstipps; leicht nachvollziehbare Ernährungsinfos Ich werde…
Heute ist es soweit. Ich präsentiere dir meine erste Solo-Podcastfolge, in der ich dir erzähle: warum es diesen Podcast gibt, was für mich die essentiellen Säulen der gesunden Ernährung sind ich teile meine sehr persönliche Geschichte und erkläre warum mir eine gesunde Ernährungsweise so am Herzen liegt. und ich teile einfache Rezepte mit dir. Diese…
Continue reading ➞ #02 Die 5 Säulen einer gesunden Ernährung
Ihr Lieben! heute ist es endlich soweit. Ich kann euch mein Herzensprojekt präsentieren: es ist ............ Weil Gesundheit wertvoll ist! DER PODCAST. Ja Ja Ja - ich freu mich so, weil es in einem Podcast viel einfacher ist, Ernährungsinformationen mit euch zu teilen. Außerdem erwarten euch auch spannende Interviewfolgen mit Kolleginnen und anderen Expertinnen…
Einen schönen Wochenstart ihr Lieben. Heute habe ich ein abgewandeltes Thermomix-Rezept für euch. Ihr könnt es aber natürlich auch Kochen, wenn ihr keinen Thermomix verwendet. Mit dem Gerät geht es tatsächlich recht rasch und einfach - ist aber kein Muss. Das Original Rezept von cookidoo heißt "Zucchini-Reis-Puffer" ich habe es leicht abgewandelt, in dem ich…
