Ebook „Sanfter Detox“

Für einen gesunden Start ins neue Jahr! Ernährungsumstellung 2022 Mit Start in ein neues Jahr sind wir meist motiviert, gute Vorsätze umzusetzen. Folgende Themen führen dabei die Rangliste der beliebtesten Vorsätze in Österreich und Deutschland an: Mehr Sport Sich gesünder ernähren Mehr Zeit mit Familie und Freunden verbringen Abnehmen Falls eine gesündere Ernährung oder das…

Süßkartoffel Kichererbsen Curry mit hübschen Bio Cocos Smiles von Nussyy

Beitrag enthält Werbung. Ein wärmendes Gericht für die Seele  Soulfood bedeutet für mich: viele frische Zutaten aus der Natur, Nachhaltigkeit und Hochwertigkeit der Zutaten, achtsame Zubereitung, wohltuender und köstlicher Genussmoment, das vollkommene Gefühl im Bauch danach.  Dieses Curry ist für mich so ein Gericht. Es schmeckt so gut, ist vegan, glutenfrei, laktosefrei, steckt voller Vitamine…

Quinoa mit Kichererbsen-Zucchini-Kokospfanne

9 Zutaten - 20 Minuten  Dieses Gericht liebe ich. Es ist schnell zuzubereiten, sehr leicht und enthält wertvolle Nährstoffe. Ich koche es meist nur für mich, wenn die Kinder auswärts essen.  Wie du aus den Zutaten am nächsten Tag auch noch gleich ein anderes, nahrhaftes Gericht zubereitest, erfährst du weiter unten.  So einfach. So köstlich.…

Reis“Fleisch“ für die Familie

9 Zutaten - 20 Minuten  "Je einfacher ein Gericht für Kleinkinder gehalten ist, desto lieber essen sie es!" Das ist zumindest meine Erfahrung und Meinung. Welches Kind mag schon gerne Soßen, in denen neben Fleisch auch noch Unmengen an Gemüse und anderen Zutaten "versteckt" sind. Gemüse zu verstecken macht zwar immer Sinn, aber wenn es…

Blitz-Dinkel-Focaccia

7 Zutaten - 10 Minuten  Dieses Focaccia eignet sich hervorragend als Beilage beim Grillen, aber auch als Beilage zu knackigen Salaten, einer köstlichen Suppe oder für die Snackplatte am Abend. Den Grundteig für das Focaccia bildet mein Blitz-Pizza-Teig. Dank Trockengerm (Hefe) einfach ein sehr schnell fertiger und köstlicher Teig für Brot, Pizza, Focaccia oder Weckerl. …

Dinkelpasta mit weißen Bohnen, getrockneten Tomaten, Champignons und Basilikum

5 Zutaten - 10 Minuten  Jetzt muss ich euch mal erzählen, wie solche blitzschnellen Gerichte bei mir entstehen.  Meine Jungs sind mittlerweile beide (5 und 3) im Kindergarten. Ich arbeite gerade sehr viel - wie ihr ja wisst gerade an mehreren Projekten gleichzeitig ;). Meine Jungs essen jetzt ein paar Tage in der Woche im…

Brokkoli-Rotkraut-Quinoa Salat mit Kidneybohnen oder Greek White (vegan)

10 Zutaten - 20 Minuten  Brokkoli Rotkraut Salat mit Quinoa 1 gr. Tasse Quinoa1 kl. Brokkoli1/2 Stk. Rotkraut100 Gr. Kidneybohnen (ich verwende sie immer aus der Dose, Bio. Du kannst sie aber auch getrocknete Bohnen wählen und sie über nacht einweichen und dann kochen. )alternativ100 Gr. Greek White (von Violife)Grüner Salat (zb. Vogerlsalat, Rucola, Blattsalat,...)1…

Brokkoli-Karfiol-Cremesuppe (vegan)

Wenige Zutaten - 25 Minuten Zubereitung Suppen sind doch einfach nur herrlich. Sie wärmen, schmecken köstlich, sättigen, enthalten wertvolle Nährstoffe und sind ruckzuck und mit wenig Aufwand gekocht. Diese Brokkoli-Karfiol-Cremesuppe mag ich besonders gerne. Wenn es mal ganz ohne Aufwand gehen muss, könnt ihr auch Tiefkühl Brokkoli und Karfiol verwenden. Dann spart man sich auch…

Wochenspeiseplan á la Vera I KW 4

Einfache Rezepte - kurze Zubereitungszeit - Familientauglich - Ausgewogener Genuss Ihr Lieben, falls euch mittlerweile die Ideen ausgehen, was ihr kochen könntet und euch eventuell auch schon die Lust aufs Kochen abhanden gekommen ist, habe ich heute wieder ein paar einfache und unkomplizierte Inspirationen für euch. Manchmal hilft es schon, wieder mal was Neues auszuprobieren,…

Eiweiß Bowl mit Quinoa, Mangold, Kidneybohnen, Getrockenete Tomaten

6 Zutaten - 15 Minuten Diese Bowl überzeugt nicht nur durch ihren cremig-würzigen Geschmack - auch die Nährstoffe haben es in sich. Dank Quinoa, Mangold und Kidneybohnen enthält dieses Gericht neben einer guten Portion Eiweiß auch andere wichtige Nährstoffe wie Eisen, Kalzium, Magnesium, Lycopin, uvm.  Ein köstlich, einfaches Gericht, wenn es mal ganz schnell gehen…