Gekochte Kartoffeln aufwärmen – ja oder nein?

Zero-Waste bzw. Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, Meal-Prepping (also Vorkochen von Gerichten), Einkochen, Fermentieren oder Einfrieren ...... ..... das sind Trends unsere Zeit, die uns gesund zu Essen in unserem dynamischen, schnellen Alltag erleichtern sollen.  Meiner Meinung nach sind das auch alles wertvolle Trends, wenn sie uns dabei helfen, uns selbst oder auch der Umwelt Gutes zu…