Direkt aus der Erde - Heurige heimische Kartoffeln und die hübsche Rote Rübe, kombiniert mit würzigem Rucola, Sauerrahm, Walnüssen und Parmesan. Ein köstliches Gericht, dass nicht nur schnell und gesund, sondern auch ein opitsches Highlight ist.
Schlagwort: the cooking hood
Lachs-Zoodles-Reis-Bowl, Leinsamen, Kresse und Olivenöl
Glück kann man essen. Und zwar in Form einer Bowl - einer Schüssel voll Glück
Bohnen-Spinat-Dip mit Karotten
Karotten helfen ua. dabei die Haut glatt und jung zu halten und gemeinsam mit Bohnen-Dip und Reiswaffeln ergeben sie einen vollwertigen Snack, den man auch Gäste anbieten kann.
Haselnuss-Schoko-Kugeln
Die perfekte Nascherei für die Liebsten und sich selbst, auch während der Fastenzeit. Außerdem sind sie auch toll dazu, wenn man mal jemanden Danke sagen will.
Reiche Ritter mit Sojajoghurt und Erdbeer – Heidelbeersauce
Braucht ihr wieder mal Abwechslung am Frühstückstisch - bitte schön.
Polenta-Gemüse Knödel mit Bohnen-Spinat Dip
Hier ist Gemüse der kulinarische Star.
Spinatcremesuppe oder Popeye’s Soup
Hey ihr Lieben! Eine unserer Lieblingssuppen, die euch euch in ähnlicher Form bereits zuvor einmal gezeigt haben. Ich mag sie sehr gerne, denn Spinat hat einen hohen Gehalt an Mineralien, Vitaminen (zb. ß-Carotin) und auch Eiweiß. Und den Kindern Spinat immer wieder mal anzubieten, gefällt mir gut, da sie ihn von selbst noch nicht so…
Chocolate – Banana – Kale Smoothie
Guten Morgen ihr Lieben Grünkohl bereits zum Frühstück Essens - iiiiiiiii. Aber Grünkohl ist ein absolutes Superfood. Wie wärs also damit Grünkohl zu trinken, ohne dass man es merkt 😄?! Kale yeeaaahh! Geht mit diesem Smoothie, der so köstlich ist und man dabei gar nicht merkt wie gesund er ist 👍🏻💚. Oder seht ihr etwa…
Apple Pancakes
Guten Morgen ihr Lieben. Am #pancakesunday gibt es heute mal eine neue Pankcake-Variante von mir. Was ist neu? Nun ja, wir haben vor kurzem erfahren, dass unser kleiner Bär laktoseintolerant ist. Zum Glück gibt es was die Kuhmilch betrifft schon so viele Ersatzprodukte. Bei anderen Nahrungsmittel des täglichen Gebrauchs wird es da schon schwieriger, wie…
Popeye’s Pesto
Würde Popeye einen Urlaub in Italien verbringen, wäre wohl dieses Pesto sein Lieblingsgericht ;). 3 handvoll Babyspinat1 EL frische Petersilie150 ml Olivenöl50 gr. Parmesan60 gr. Pinienkerne1 Prise Salz Spinat und Petersilie gut waschen, danach alle Zutaten gemeinsam in einen Mixer geben und solange pürieren, bis alle Zutaten klein zermahlen sind und eine cremiges Pesto entsteht.…