Für einen gesunden Start ins neue Jahr! Ernährungsumstellung 2022 Mit Start in ein neues Jahr sind wir meist motiviert, gute Vorsätze umzusetzen. Folgende Themen führen dabei die Rangliste der beliebtesten Vorsätze in Österreich und Deutschland an: Mehr Sport Sich gesünder ernähren Mehr Zeit mit Familie und Freunden verbringen Abnehmen Falls eine gesündere Ernährung oder das…
Schlagwort: Rezepte
Ofenkartoffeln mit knackigem Karottenpesto und Garnelen
Mit hochwertigen Zutaten und einfacher Zubereitung zu einer idealen Nährstoffkombination. Ein ausgewogenes Rezept für den Familientisch.
Linsen-Bolognese
Jede Menge Eiweiß, Vitamine, Kräuter und Gewürze. Ein Fixpunkt auf unsrem Speiseplan - VEGAN.
Heimische Ofenkartoffeln mit köstlichem Rote Rüben Pesto
Direkt aus der Erde - Heurige heimische Kartoffeln und die hübsche Rote Rübe, kombiniert mit würzigem Rucola, Sauerrahm, Walnüssen und Parmesan. Ein köstliches Gericht, dass nicht nur schnell und gesund, sondern auch ein opitsches Highlight ist.
Lachs-Zoodles-Reis-Bowl, Leinsamen, Kresse und Olivenöl
Glück kann man essen. Und zwar in Form einer Bowl - einer Schüssel voll Glück
Polenta-Gemüse Knödel mit Bohnen-Spinat Dip
Hier ist Gemüse der kulinarische Star.
Kräuter-Gewürz-Salz à la Vera
Heute geht es mal um die nötige Würze in den Speisen. Wie fühlt ihr euch nach überwürzten Gerichten? Und was definiert ihr als "überwürzt". Ich denke hier hat jeder seine eigenen Geschmacksempfindungen und es liegt auch daran, wie viel oder wenig Würze man gewöhnt ist. Denkt mal daran, wie ihr heute euren Kaffee trinkt. Als…
Dinkel-Schinkenfleckerl
Ein beliebter Klassiker bei den Kindern, kann mit ein paar kleinen Tricks zu einem gesunden Hauptgericht gemacht werden: ganz viel klein gehacktes Gemüse dazugeben: stecken nur Schinken und Weißnudeln in diesem Gericht, hat es kaum Nährwerte. Dem Kinderkörper fehlen Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und komplexe Kohlenhydrate. Gemüse sorgt also für die notwenigen Vitamine und Mineralstoffe.Besser zu…
Linsen-Süßkartoffel Gulasch mit Quinoa
Guten Morgen und guten Start in die neue Woche! Heute bin ich wieder in der #veganmondaymood. Deshalb gibt es ein köstliches veganes Gericht. Dieser vegane Tag ist echt nicht so ohne und birgt seine Tücken. Am Schwierigsten fällt es mir, die Kuhmilch im Kaffee wegzulassen und zu pflanzlicher Milch zu greifen. Ich trinke meinen Kaffee…
Dreierlei Maiscremesuppe
Hallo ihr Lieben! Gerade in der kalten Jahreszeit sind Suppen als Abendessen bei uns sehr beliebt. Im Gegensatz zu einer Jause wirken sie wärmend und für mich sind sie auch figurschonender. Bei einer Jause verliert man schnell den Überblick darüber, was man tatsächlich alles gegessen hat - also ich zumindest. Wie gehts euch damit? Diese…