Wenige Zutaten - 25 Minuten Zubereitung Suppen sind doch einfach nur herrlich. Sie wärmen, schmecken köstlich, sättigen, enthalten wertvolle Nährstoffe und sind ruckzuck und mit wenig Aufwand gekocht. Diese Brokkoli-Karfiol-Cremesuppe mag ich besonders gerne. Wenn es mal ganz ohne Aufwand gehen muss, könnt ihr auch Tiefkühl Brokkoli und Karfiol verwenden. Dann spart man sich auch…
Schlagwort: gesunde Küche
Erbsen Kartoffel Eintopf mit Pilz-Topping
Willkommen im Jahr 2020! Mein erster Beitrag in diesem Jahr und auch der letzte ist schon eine Weile her. Rezepte, schöne Bilder und Inspirationen hätte ich zwar viele, jedoch fehlt es momentan an Zeit für Arbeit. Die Zeit um Weihnachten und Neujahr ist für mich einfach Familienzeit. Die Kinder sind zuhause und auch mein Mann…
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Kürbis-Kichererbsen-Eintopf (vegan)
Wertvolle, überwiegend heimische Zutaten. Komplexe Kohlenhydrate, wichtige Vitamine und Mineralstoffe und hochwertiges Eiweiß aus Hülsenfrüchte - ein nahrhaftes Allroundtalent ist dieser Eintopf und geschmacklich auch sehr überzeugend. Warm und kuschelig - passend für die jetzt kälter werdende Herbstzeit.
Ricotta-Grieß-Knödel mit leicht scharfem Rucola – Pesto
Ein Hauch Italien am Tisch und das beste ist - einmal kochen - zwei unterschiedliche Gerichte. Einmal sauer - einmal süß.
Knackiges Karotten-Walnuss Pesto
Heimische, saisonale Zutaten lassen sich im Nu zu einem köstlichen Pesto verarbeiten.





