4 Zutaten - 20 Minuten Eine Gemüsecremesuppe ist eine wertvolle Möglichkeit eine große Gemüseportion zu essen. Auch bei Kindern habe ich die Erfahrung gemacht, findet Gemüse verpackt in Suppen sehr häufig Akzeptanz. Es lohnt sich hier genauso vor zu gehen, wie auch bei der Beikosteinführung. Ein beliebtes Gemüse wird mit einem weniger gemochten Gemüse kombiniert.…
Die kalte Jahreszeit fordert unsere Immunsystem sehr heraus, heuer mehr denn je. Durch die Art unserer Ernährung, können wir positiv zur normalen Funktion unseres Immunsystems beitragen. Welche Nährstoffe dafür besonders wertvoll sind, erläutere ich hier. Ballaststoffe Warum sind sie so wertvoll? Sie stimulieren die Verdauungsenzyme, sorgen also dafür, dass die Verdauung in Schwung kommt. Durch…
Continue reading ➞ Immunstark durch die Pandemie und die kalte Jahreszeit
Die kalte Jahreszeit ist nun nach diesem goldenen Herbst bei uns angekommen. Die erste (oder schon die zweite) Erkältungswelle ist in vollem Gange. Höchste Zeit also, das Immunsystem zu stärken. Eine gesunde Ernährung trägt maßgeblich dazu bei. Bspw. fanden unterschiedliche Studien heraus, dass Vitamin C zwar Erkältungen nicht verhindert, die Dauer der Erkrankung aber im…
