Die letzte Tage im Jahr nutzen wir ja gerne dazu, um das Jahr nochmal revue passieren zu lassen. Was waren die Highlights, wann und wo gab es schöne Momente, mit welchen Personen haben wir sie geteilt. Wann gab es weniger schöne Momente oder gab es sogar schlimme Ereignisse? Was auch immer es war, aus allem…
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Lachs in der Pestokruste / Pastinaken-Kartoffel-Püree / violette Karotten-Spaghetti
"Nur mehr drei Mal schlafen, dann kommt das Christkind." Wir haben den Countdown bei uns schon eingeläutet und ich zähle meinen Jungs jetzt abends auf, wie lange sie noch schlafen "müssen". Die Vorfreude ist groß. Der Stress auch *hahaha*. Nun ja, es geht. Ich bin nur mehr 1000 Dinge vom perfekten Weihnachtsfest entfernt. Und das…
Himbeer-Schoko-Bälle
Ich wiederhole mich, wenn ich sage, dass Energyballs zu meinen absoluten Naschlieblingen zählen. Und diese Variante ist mir am Liebsten von allen. Diese Bällchen schmecken himmlisch schokoladig, gepaart mit dem perfekten Hauch an Säure aus den Himbeeren. Gemeinsam mit Obst ergeben die Kugeln einen tollen Nachmittagssnack. Meine Jungs essen sie sehr gerne. Ich lasse meinen…
Joghurt mit Haferflocken und buntem Obst
Diese Kombination habe ich vor kurzem bei einem Wellnessurlaub wieder entdeckt. Joghurt und Haferflocken sind so rasch zusammengemixt, dass man selbst wenn es in der Früh stressig ist, nicht auf ein gesundes Frühstück verzichten muss. Und auch meinen Jungs schmeckt es sehr gut. Wenn ich es dann auch noch in einem speziellen Müslibecher serviere, wo…