#08 Wie wir unseren Fischkonsum nachhaltiger gestalten können UND warum das wichtig ist. Interview mit Meeresbiologe Axel Hein (WWF Österreich)

Nie wieder Fisch?! Das wäre die Schlussfolgerung aus der Netflix-Doku Seaspiracy. Realistisch ist das allerdings nicht.  Als Mama von zwei kleinen Kindern achte ich darauf, dass meine Jungs zumindest einmal pro Woche Fisch essen. Er dient nicht nur als gute Proteinquelle, sondern liefert auch hochwertige Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren. Beim Kauf bin ich…

„Do something today that your future self will thank you for!“

Stichwort Nachhaltigkeit: Ich achte auf meine Gesundheit und natürlich auch auf die meiner Familie. Darum koche ich gesund und achte darauf, dass wir überwiegend Nahrungsmittel zu uns nehmen, die unserem Körper guttun. Tierische Produkte gehören für mich als Mutter kleiner Kinder unbedingt zu einer ausgewogenen Ernährung dazu, da sie die einzige natürliche Möglichkeit sind, unserem…