Nie wieder Fisch?! Das wäre die Schlussfolgerung aus der Netflix-Doku Seaspiracy. Realistisch ist das allerdings nicht. Als Mama von zwei kleinen Kindern achte ich darauf, dass meine Jungs zumindest einmal pro Woche Fisch essen. Er dient nicht nur als gute Proteinquelle, sondern liefert auch hochwertige Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren. Beim Kauf bin ich…
An Tag 4 meines Live-Kochworkshops auf Instagram haben wir gemeinsam Fischstäbchen gekocht. Danke für alle die wieder dabei waren. Schwerpunkt des Workshops waren die Vor- und Nachteile von gekauften Fischstäbchen und warum ich finde, dass es in den letzten Jahren immer schwieriger geworden ist, Fisch zu kaufen. Überfischung, Co2 Ausstoß und zerstörerische Fangmethoden sind nur…
Continue reading ➞ Tag 4 Live-Kochworkshop: Lachs-Fischstäbchen mit Kartoffeln und Kräuterdip
