Essen ist für mich weit mehr als nur Nahrungsaufnahme. Ein köstliches Essen bedeutet Genuss, Liebe, Aufmerksamkeit, Wertschätzung, Engagement, Verantwortung und Ästhetik. Eine Mahlzeit als Erlebnis der Sinne. Und neben all diesen Werten schmeckt ein köstliches Essen am besten in Gesellschaft. Mit der Familie oder mit guten Freuden. Es ist einfach wunderschön und erfüllend, kostbare Momente zu teilen.
Ein Geschenk, dass ganz schnell zubereitet ist und mit wenigen, dafür wertvollen Zutaten auskommt.
Hummus Grundrezept Hummus pur, Grundrezept 1 Glas Bio-Kichererbsen (350 g) (ich verwende die Marke Alnatura; aus dem Glas sind sie genauso hochwertig wie Natur, man spart sich aber die Einweichzeit, und ich finde Zeit sparen ist Gold wert ;). )1/2 Glas Bio-Tahin (2-3 EL) (gibt es auch von Alnatura, oder DM Bio)1/2 Stück Zitrone (Saft…
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