Ich wünsche euch ein Gutes Neues Jahr und melde mich gleich mal mit einem leckeren Tarterezept. Für alle, die sich für den Jänner Zuckerfreiheit auferlegt haben, ist es natürlich nichts. Für alle, deren Vorsatz es ist, im Neuen Jahr gesünder zu essen bzw. zu leben, passt es aber gut. Für eine gesunde Ernährung schließe ich…
Unser Weihnachtsmenü - Teil 2 Bei uns gab es am Heiligen Abend tatsächlich Käsespätzle. Die Idee dazu hatte ich erst zwei Tage davor. Traditionen sind mir wichtig, wie ihr jetzt schon wisst. Mit dem Schokomousse, habe ich ja eine langjährige Dessert-Tradition zu Weihnachten wieder aufleben lassen. Als Hauptgang gab es in den letzten Jahren immer…
Diese Kombination habe ich vor kurzem bei einem Wellnessurlaub wieder entdeckt. Joghurt und Haferflocken sind so rasch zusammengemixt, dass man selbst wenn es in der Früh stressig ist, nicht auf ein gesundes Frühstück verzichten muss. Und auch meinen Jungs schmeckt es sehr gut. Wenn ich es dann auch noch in einem speziellen Müslibecher serviere, wo…
