Saftiger Apfelstrudel, vegan & clean

Was macht einen guten Apfelstrudel aus? Frische, fruchtige, süßliche, weiche Äpfel, ein Hauch Zimt, aromatische Haselnüsse, ein knuspriger Teig, der alles umhüllt. Natürliche Zutaten, keine künstlichen Zusätze, keine tierischen Produkte. Und zum Schluss - ein Hauch von pudrigem Staubzucker. Genauso soll ein vollkommener Apfelstrudel für mich sein. Die Geschichte, wie ich nun herausfand, wie mir…