Karfiol ist ein sehr leicht verdauliches Gemüse, er hat einen besonders hohen Vitamin C Gehalt und viele Mineralstoffe. Außerdem ist er ein echter Schlankmacher, da er wenig Kalorien hat und trotzdem satt macht. Folgende Vitamine sind noch im Karfiol enthalten: Provitamin AVitamin B und E Des weiteren noch diese Mineralstoffe: KaliumNatriumKalziumMagnesiumPhosporEisen Und auch noch Spurenelemente:…
