Backrohr auf 180°C Umluft vorheizen. Eine kleine Backform mit Backpapier auslegen.
Butter, Zucker und Schokokolade über Wasserbad (Topf mit Wasser zum Kochenbringen, passende Schüssel daraufgeben und die Zutaten da reingeben) schmelzen lassen bis eine Weiche Masse entsteht. Immer wieder umrühren und alle Zutaten gut mitsammen vermischen. Vom Herd nehmen.
Eier mit Vanille aufschlagen und anschließend in die abgekühlte Schoko-Mischung unterrühren. Mehl, Kakao und Backpulver ebenfalls hinzufügen und behutsam unter die Schokoladenmischung heben.
Nun den Teig in die vorbereitete Form geben und ca. 25-30 Minuten backen. Die Oberfläche sollte knusprig sein und der Kuchen in der Mitte weich sein und auf Druck nachgeben.
Kuchen nun in 9 Browniestücke schneiden, mit Beeren und Eis, Schlagobers oder Naturjoghurt servieren