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Vollkornwrap mit Falafel, Hummus und Koriander

Zubereitungszeit5 Minuten
Servings: 1 Person

Zutaten

  • 2 EL Hummus
  • 4-5 Stk Falafel
  • 6-8 Gurkenscheiben
  • 3 Cocktailtomaten
  • 3 EL Koriander, geschnitten
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 TL Balsamicoessig
  • salz, Pfeffer
  • ein paar Salatblätter
  • 1-2 Stk. Vollkornwraps

Anleitungen

  • Wrap auf einen Teller legen (wer mag erwärmt ihn kurz in der Mikrowelle oder im Ofen).Hummus auf den Wrap streichen, Falafel kurz in einer Pfanne erhitzen, dann halbieren und auf dem unteren Drittel des Wraps verteilen. .restliche Zutaten darüber legen, mit Öl und Balsamico beträufeln. würzen.