Go Back

veganer Kaiserschmarren

Zutaten

  • 500 ML Hafermilch (oder andere Planzenmilch)
  • 300 Gr. Mehl
  • 1 TL Weinsteinbackpulver
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Kokosöl
  • 1 Prise Staubzucker
  • 250 Gr Frische Beeren oder TK Beeren (Plus 1 EL AHornsirup)

Anleitungen

  • Alle Zutaten verrühren. große, tiefe Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen und Teig einfüllen. Auf mittlerer Hitze braten lassen, nach ein paar Minuten umdrehen (mit zwei Teighebern) und andere Seite gut braten (bis Teig Farbe annimmt), dann Teig in kleine Stück reißen.
  • Frische Beeren dazuessen oder TK Beeren in einem Topf auftauen und erhitzen, 1 EL Ahornsirup hinzu wer mag.
  • Kaiserschmarren mit Beeren und Staubzucker servieren.