Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Pasta darin kochen (Vollkorn ein paar Minuten früher ins Wasser geben als die Weißmehlnudeln)
Tiefe, große Pfanne erhitzen. Öl hinzugeben. Thunfisch darin kurz braten. Mais hinzugeben. Mit Kokosmilch aufgießen, aufkochen lassen.
Gewürze und Kräuter hinzu, ein wenig köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pasta anschleßend dazu geben (nicht alles - ca. 3/4. Den Rest im Kühlschrank aufbewahren udn für ein Gericht oder eine Suppe am nächsten Tag aufheben) und gut unterrühren.
Mit frischem Olivenöl und einem knackigen Salat servieren.