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Kürbis - Rote Rübe Pizza Belag

Zubereitungszeit15 Minuten
Backen30 Minuten
Servings: 2 Portionen

Zutaten

  • 2 Stk. Rote Rübe
  • 1/2 Stk. Hokkaido Kürbis
  • 200 Gr. Feta
  • 150 Gr. Mozzarella
  • 1 EL Olivenöl

Gewürze und Kräuter

  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Oregano
  • Rucola zum Belegen

Anleitungen

  • Den Pizzateig flach ausrollen und mit der Gabel einstechen.
  • Öl darüberträufeln und verteilen.
  • Den Kürbis waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Eine vorgegarte Rote Rübe in dünne Scheiben schneiden.
  • Beides auf dem Pizzateig verteilen.
  • Feta mit den Fingern zerteilen und über dem Gemüse verteilen. Mozzarella abgießen, klein schneiden und ebenfalls verteilen.
  • Pfeffern, und Oregano darüberstreuen.
  • Pizza bei 180 Grad (Umluft) ca. 30 Minuten backen.