Datteln auf einer Längsseite bis zum kern aufschneiden. Kern rausnehmen. Datteln mit je einem TL Haselnussmus befüllen, mit geschmolzener Schokolade bestreichen.
Datteln im Kühlschrank kühlen bis die Schokolade wieder hart ist. Nach ca. 1h rausnehmen, gerne halbieren in mundgerechte Stücke.