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Chocolate-Peanutbutter-Brownies

Vorbereitungszeit10 Min.
Zubereitungszeit50 Min.
Arbeitszeit1 Std.

Zutaten

  • 200 Gr Butter
  • 150 Gr Schokolade 70 Prozent
  • 3 Stk. Eier
  • 180 Gr Rohrohrzucker
  • 100 Gr Datteln
  • 150 Gr VK Mehl
  • 1 TL Bourbon-Vanillepulver
  • 125 Gr Erdnussbutter

Anleitungen

  • Die Butter gemeinsam mit der Schokolade in einem Topf schmelzen. Abkühlen lassen.
  • Die Eier mit dem Zucker 5 Minuten aufschlagen, die Datteln kurz einweichen, schneiden und im Blitzhacker pürieren.
  • Die Masse dann zur Eier-Zucker Masse hinzurühren. Die abgekühlte Schokoladen-Butter Mischung einrühren. Danach Mehl und Vanille hinzufügen.
  • Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Brownieform geben. Mit einem Löffel die Erdnussbutter portionsweise auf dem Teig verteilen und mit einem Buttermesser verstreichen.
  • Bei 160°Grad Ober- und Unterhitze 40 – 45 Minuten backen.