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Gesunde Snickers

Zutaten

  • 12 Stk. MedJool Datteln
  • 125 Gr. Erdnussmus
  • 10 Erdnüsse
  • 100 Gr. Mandeln, gerieben
  • 2 EL Ahornsirup
  • 1 Prise Salz
  • 100 gr. 70 Prozent oder mehr Schoko

Anleitungen

  • (1) Datteln entsteinen und halbieren.
    (2) Alle Zutaten (außer die Schokolade) im Foodprocessor mixen, bis eine homogene Masse entsteht.
    (3) Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Brownieform drücken.
    (4) Schokolade schmelzen, über die Masse geben und für 20 Minuten in den Tiefkühler stellen.
    (5) Rausnehmen, schneiden und genießen Tipp: Ich bewahre die Stücke dann im TK auf und gebe sie ein paar Minuten vor dem Genuss raus.