Was macht Quinoa so wertvoll? Das Pseudogetreide ist eine wunderbare Quelle für hochwertiges, pflanzliches Eiweiß. 14 Gramm pro 100 Gramm stecken in den Körnern. Darüberhinaus punktet Quinoa auch noch mit vielen Ballaststoffen und Mineralstoffen. Quinoa ist reich an Eisen (100 Gr. decken 25 Prozent des Tagesbedarfs), Magnesium (50 Prozent des Tagesbedarfs), Zink, Mangan (mehr…
Continue reading ➞ 5 abwechslungsreiche Rezepte mit Quinoa (vegan u. vegetarisch, glutenfrei)