Drei Gründe, warum eine frische Ananas unserem Körper jetzt gut tut: Ananas wirkt gegen Erkältungen Die Ananas steckt voller Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffen. Neben einem guten Vitamin C Anteil, wird frischem Ananassaft nachgesagt, dass er temperatursenkend wirkt und den Schleim auf den Bronchien löst. Verantwortlich dafür ist der Hauptwirkstoff einer Ananas - Bromelain. Dieses wirkt…
Die letzte Tage im Jahr nutzen wir ja gerne dazu, um das Jahr nochmal revue passieren zu lassen. Was waren die Highlights, wann und wo gab es schöne Momente, mit welchen Personen haben wir sie geteilt. Wann gab es weniger schöne Momente oder gab es sogar schlimme Ereignisse? Was auch immer es war, aus allem…
Der Lachs zählt in Österreich und Deutschland zu den beliebtesten Speisefischen und er ist sehr gesund. Lachs enthält viele Vitamine, wie: B6: hilft dabei, aus Aminosäuren Eiweiße aufzubauen. Auch für den Abbau von Homocystein notwendig (Zellgift, dass Alzheimer und Depressionen verursachen kann).B12: brauchen wir zur Produktion von roten Blutkörperchen oder auch für die normale Funktion…
Die Kerne des Granatapfels sehen nicht nur aus wie Rubine, sondern sie sind auch genauso wertvoll.
Basilikum ist eine richtige Heilpflanze und eine gute Quelle für Vitamin K, Calcium, Eisen und Betacarotin. Basilikum wirkt auch stressabbauend, und das hilft Mamas und Kindern. Olivenöl gilt als sehr gutes Pflanzenöl. Der hohe Anteil an der Ölsäure (Omega 9 Fettsäure) ist mitunter ein Grund für die gesundheitsfördernde Wirkung: Stärkung des Herz-Kreislaufsystems, Normalisierung des Cholesterinspiegel…
Die Gerste ist ein sehr guter pflanzlicher Eiweißlieferant. Gesunde Ballaststoffe helfen bei der Entgiftung des Körpers. Beta-Glucan fördert die Verdauung, kann Cholesterin und Blutzucker senken und vermindert das Risiko für Herzkrankheiten und Krebs. Zudem besticht die Gerste mit zahlreichen Vitaminen und Mineralstoffen: Neben B1, B3, B6, B9 decken 100g Gerste 20 Prozent des Tagesbedarfs an…
Ich mag Rote Rüben sehr sehr gerne, ich mag die Optik an Form und Farbe und auch die gesunden Inhaltsstoffe. B-Vitamine: sie regulieren Kohlenhydrat-, Fett- und Eiweißstoffwechsel und aktivieren unseren Stoffwechsel. Kalium: wichtig für den Energiestoffwechsel Folsäure (B9): wichtig für Wachstum und Entwicklung. Eisen: Transport und Speicherung von Sauerstoff in den Muskeln. Alle Inhaltsstoffe gemeinsam…
Die kalte Jahreszeit ist nun nach diesem goldenen Herbst bei uns angekommen. Die erste (oder schon die zweite) Erkältungswelle ist in vollem Gange. Höchste Zeit also, das Immunsystem zu stärken. Eine gesunde Ernährung trägt maßgeblich dazu bei. Bspw. fanden unterschiedliche Studien heraus, dass Vitamin C zwar Erkältungen nicht verhindert, die Dauer der Erkrankung aber im…
Was wir dabei nicht vergessen dürfen ist, dass unsere Lebenshaltung auch die unserer Kinder bestimmt. Ich mache mir viele Gedanken darüber, wie und was ich meinen Kindern vorlebe (das ist auch notwendig, weil sie viele meiner Verhaltensweisen sofort aufschnappen und spiegeln). Eine positive und dankbare Grundhaltung ist mir dabei genauso wichtig, wie eine gesunde Ernährung.…
Eine gesunde Lebensweise bedeutet für mich, die Elemente Ernährung, Bewegung, Geist und Erholung in Einklang zu bringen. Kein Element ist unabhängig, sondern sie beeinflussen sich gegenseitig. Ernährung ist ein zentrales Element. Zu üppiges, fettiges und zuckerhaltiges Essen führt bei den meisten Menschen zu schlechtem Schlaf und fehlender Erholung (der Verdauungsprozess nimmt für unseren Körper viel…
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