Milchreis (vegan)

3 Zutaten – 20 minuten

Milchreis gehört zu meinen Lieblingsgerichten, die ich mittlerweile im Thermomix zubereite (als Basis wähle ich das Rezept „Hafermilchreis mit Mangopüree“). Ich brauche nicht darauf achten ob etwas anbrennt oder übergeht. Er köchelt einfach darauf hin und meldet sich, wenn er fertig ist. Das ist so perfekt.

Ich koche den Milchreis manchmal auch schon am Abend vor und gebe ihn dann am nächsten Tag den Kindern als Frühstück oder als Pausensnack für den Kindergarten mit (#mealprep).

Mit frischem Obst erhält der Milchreis auch noch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe und macht ihn zu einer ausgewogenen Mahlzeit.

Weil Gesundheit wertvoll ist.

Eure Vera

Milchreis

Zubereitungszeit25 Min.
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • 900 Ml Bio-Hafermilch
  • 200 Gr. Bio-Milchreis
  • 2 TL Ceylon Zimt

Topping

  • 300 Gr. Beeren, Äpfel, Bananen
  • je 1 TL Ahornsirup oder Honig

Anleitungen

  • Milchreis im Sieb waschen, Milch aufkochen und Reis dazu geben, ca. 20-25 Minuten köcheln lassen. (geht perfekt im Thermomix)
  • Am Ende der Kochzeit Zimt unterrühren.
  • Milchreis etwas abkühlen lassen, mit Obst und Ahornsirup oder Honig garnieren.

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